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Durante los últimos años el
concepto de dieta ha ido variando, desde hace
18 años se nos enseño a temerle
a las grasas
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He
aqui muy buenos consejos que puedes seguir para
disminuir las grasas de una manera poco agresiva
y mucho mas saludable para el organismo.
Para
desayunar
Puedes
consumir 2 tzas de fruta con queso cottage y 6 almendras.
A la hora de la comida puedes elegir una sopa de
verduras en caldo desgrasado, pollo, carne o pescado
guisado con verdura y poca grasa, una ensalada de
verduras a la vinagreta, 1 tortilla y 1 fruta de
postre.
Para cenar puedes preparar una ensalada con atún
o queso panela.
Aderezada con aceite de oliva y vinagre.
Mas Trucos Para Adelgazar ( Actualizado Febrero
26 2004)
Seguir una dieta de adelgazamiento no siempre es
fácil. Compartimos con usted una serie de
trucos para ayudarle en tu objetivo y que realice
su régimen con menos esfuerzo.
A
la hora de la compra
Confeccione
una lista de los alimentos que va a necesitar, así
irá directamente a por lo que precise sin
tener que ojear todos los estantes en busca de lo
que va a comprar y le será más fácil
evitar hacer compras de productos "que entran
por los ojos".
Nunca
haga la compra diaria con hambre. Si lo hace así
tenderá a añadir a su cesta de la
compra más alimentos de los que realmente
pensaba comprar. Pero es más, tenderá
a coger alimentos de consumo rápido que no
hay que cocinar y que están diciendo "cómeme".
Estos alimentos suelen ser precisamente los que
más engordan: galletas, chocolates, patatas
fritas, snack, aceitunas, embutidos, quesos grasos,
salchichas, platos precocinados, etc.
A
la hora de comer
Coma
siempre sentado/a a la mesa, es decir, no coma nada
de pie en la cocina, andando por casa o por la calle,
etc. Esto ayuda a evitar el hábito del picoteo
que con tal impunidad echa por tierra nuestra dieta.
Coma
despacio, masticando poco a poco y saboreando los
alimentos. No por disfrutar más de cada bocado
se engorda más, al contrario, con la masticación
se inicia la disgregación de algunos nutrientes
como las proteínas con lo que se facilita
la digestión.
Cuando
coma, coma. Esto es: no esté pendiente de
otras cosas, no se entretenga con la televisión
o revistas y procure no estar dando constantes paseos.
Siéntese tranquilo/a y concéntrese
en su comida.
Sírvase
en platos no muy grandes. Esto llevará a
nuestro cerebro la información de que la
cantidad que vamos a comer es suficiente. Si el
plato es muy grande la comida se verá "bailando"
y nos predispondrá a esperar más comida
detrás de la que ya tenemos en el plato.
Cuando
salga a comer fuera
Cuando
salga a tomar un aperitivo pida una cerveza sin
alcohol, un vino blanco o un refresco ligth. En
las tapas evite los frutos secos (almendritas, cacahuetes,
pipas, etc.) tienen un gran aporte nutricional pero
tienen también muchas calorías. Evite
también las aceitunas y las patatas fritas
y los fritos en general (croquetas, empanadillas,
rebozados, etc.). En su lugar será mejor
tomar unos mejillones, unas quisquillas, pulpo,
almejas o berberechos, un poco de jamón serrano
sin tocino o queso blanco.
Si
sale a comer fuera de casa procure pedir de primer
plato un consomé o una sopa de verduras o
marisco. De segundo un pescado blanco a la plancha
como lenguado, acedía, rodaballo, fletan,
dorada, lubina, calamar o sepia a la plancha. O
unas verduras a la plancha. Para postre mejor tomar
fruta o yogur y si lo desea puede tomar alguna infusión
(té, menta, poleo, etc.) o un café
con sacarina. Una comida bien preparada y servida
es una de las mayores tentaciones y el mejor reclamo
del restaurante, y un postre casero el mejor de
los antojos. Pero no debemos olvidar que todo lo
que no quede en un mero placer visual se transformará
en un volumen de grasa no tan estético pegado
a nuestras caderas.
Otras
recomendaciones
Si
en casa hay más personas que no necesitan
hacer régimen, quizá tenga que tener
alimentos que usted no debe consumir. Mantenga estos
alimentos guardados en algún lugar donde
no pueda verlos. Cuanto más alejados de la
vista y de la mano más obstáculos
tendremos que saltar para caer en la tentación.
Si
cae en la tentación de saltarse la dieta,
picando algo, comiendo de más en alguna celebración
o por una crisis en nuestro convencimiento de adelgazar,
no tire la toalla.
Es frecuente pensar que "ya que me lo he saltado,
para que voy a seguir esforzándome, total,
ya lo he echado todo a perder" ¡No se
engañe! Está claro que ha metido la
pata, pero esto no es disculpa para seguir metiéndola.
Además este comportamiento jamás le
dejará comprobar hasta que punto tiene voluntad.
Si cae, borrón y cuenta nueva.
Siga
su dieta pensando que cada día será
más capaz de dominar estos pequeños
deslices. Además, conforme vaya viendo que
pierde peso y que sus esfuerzos tienen resultado,
su voluntad se irá reforzando cada vez más
al tener evidencia de que sus sacrificios se transforman
en el objetivo deseado: una mejor figura y una mejor
salud.
